大型粉碎機主要用于工業、農業、工礦、醫藥衛生、煤炭地質等中小企業和科研單位，可對各種植物、藥物、土壤、糧食、沙石（1-5mm）、礦物質等進行粉碎處理。適用于粉碎干燥的脆性物料，不適用粉碎軟化點低，黏度大的物料。粉碎機是以沖擊力為主，伴有撕裂、研磨作用的粉碎設備。
    大型粉碎機由機座、電機、加料斗、粉碎室、固定齒盤、活動齒盤、環形篩板、抖動裝量、出料口等組成，如下圖所示。固定齒盤與活動齒盤呈不等徑同心圓排列，對物料起粉碎作用。在粉碎過程中會產生大量粉塵，故設備一般都配有粉料收集和除塵裝置。
    大型粉碎機利用活動齒盤和固定齒盤見的高速相對運動，使被粉碎物經齒沖擊，摩擦及物料彼此間沖擊等綜合作用獲得粉碎。結構簡單、堅固、運轉平穩、粉碎效果良好，被粉碎物可直接由主機磨腔中排出、粒度大小通過更換不同孔徑的網篩獲得。因為主要還是應用在食品、醫藥、化工領域，故大多數型號的粉碎機為全不銹鋼結構。
    近幾年隨著這類粉碎機的技術逐步成熟，基本改變了以前老式機型內壁粗糙、積粉的現象，使藥品、食品、化工等生產更符合國家標準，達到GMP的要求。